关于宝宝吃饭,每个妈妈都有吐不完的糟:“自从娃开始学吃饭,家里的狗粮都没必要买了,满地饭粒!”“让她自己吃个蛋黄,结果她在脸上画了个妆!”孩子吃饭像打仗,要么捏碎,要么掉一地,一片狼藉令人哭笑不得。
妈妈们可别责怪宝宝,幼儿阶段的他们眼睛和小手还不是很协调,很难把食物准确地送到嘴里。这是学习吃饭必经的过程,虽然有点脏乱,但是咱们的宝宝可是很努力呢!
顺其自然,做好后勤工作,迟早会还你一个合格的小吃货。今天的这道辅食特别适合学吃饭的宝宝,饺子皮裹上米饭、肉肉和蔬菜,刚好宝宝一手抓。不能完全杜绝吃得乱的现象,但是能减轻不少妈妈们的负担。米饭是每餐必备,配上胡萝卜、芦笋和猪肉,小小一块就把营养都吃全了。如果宝宝不喜欢清淡的口味,妈妈们还可以淋上一点自制番茄酱。食谱名:米饭小包参考月龄:18个月以上
1、准备食材:芦笋10克,米饭100克,猪里脊20克,自制饺子皮6张,去皮的胡萝卜5克。
2、猪里脊切块,冷水下锅,放两片姜片,大火煮15分钟。放姜片可以去除猪肉的腥味。
3、煮熟后用筛网将猪肉块捞出,用清水冲洗一下。用清水冲洗,可以去除表面的杂质和浮沫。
4、洗好的猪里脊块剁碎备用。妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定猪里脊的细碎程度。
5、另起一锅,奶锅中水开后倒入芦笋,大火煮8分钟。芦笋尽量选择上面嫩的部位,更适合宝宝咀嚼与消化。
6、芦笋煮熟后,捞出剁碎,胡萝卜擦成丝。
7、把处理好的猪里脊,芦笋和胡萝卜倒入米饭中,用筷子翻拌均匀。
8、自制饺子皮用擀面杖擀成薄片。
9、舀一勺馅料在饺子皮上,像我这样包成长方形。
10、电陶炉开小火,平底锅中刷薄薄的一层油,把米饭小包底部朝下依次放入锅中,煎5分钟。
11、煎至底部微黄定型后翻面,再煎5分钟,煎熟即可。
12、薄薄的饺子皮里包裹着满满的米饭馅料,一口就能吃出满足感。
13、香气扑鼻的米饭小包就做好啦,把米饭和肉菜类食材统统裹入饺子皮中,小火慢煎,滋滋的香气从锅中扑入鼻子里,特别诱人,让宝宝一口咬下去就可以尝到清香的蔬菜味和肉香味,食欲感瞬间爆棚。宝宝不爱吃饭,来做做这个高营养高颜值的米饭小包吧。
添加要领:●米饭中的蔬菜可以根据宝宝的口味来替换哦。●妈妈们可以根据宝宝的食量,控制包裹馅料的多少。黄妈说:培养宝宝自主进食的过程中,难免会吃的到处都是。以下动作能减轻餐后的工作量:1.使用款式简单好清洁的餐椅;2.穿上易清洗防水围兜或反穿衣;3.地上铺报纸、旧布或者一次性桌布;从喂饭到自己吃饭的这条路上,我们要多点耐心,多点观察,少些焦虑。