元旦放假，晚餐吃的火锅，1人1锅，健康又营养，还不上火，在家吃火锅时可以学着这样做哦！

第一道是海鲜拼盘，海鲜富含丰富的蛋白质和钙质，易于被人体吸收和消化。

第二道是牛肉，牛肉的蛋白质含量很高，常吃有利于骨骼的生长，孩子要多吃。

第三道是肉丸拼盘，有三种口味的丸子，用到了虾肉、牛肉和墨鱼，好吃又营养。

第四道是海带，海带属于碱性食物，常吃可以降脂降压、延缓衰老，还有清火气的功效。

第5道是茼蒿菜，常吃可以利尿消肿，预防便秘和促进食欲，这是我最爱吃的蔬菜。

汤底是大骨头熬的汤，加了红枣和玉米，味道极其鲜美，而且不上火。

我用海鲜酱油、香油、香菜和小米椒调了一碗酱汁，唰火锅的时候食用。

这样的火锅大家喜欢吗？我觉得比麻辣汤底的火锅更健康，老人、小孩都可以吃，你觉得呢？