想吃面包自己做,不含添加剂,吃着非常的健康

摘 要

  胃蕾的享受来自于美食,胃蕾的感官同样来自于美食。一日三餐,餐餐享受、体验,让美食与你环环想绕。我是你的朋友小格格美食。 今天给大家分享三种家常面包的做法,面粉里加入

胃蕾的享受来自于美食,胃蕾的感官同样来自于美食。一日三餐,餐餐享受、体验,让美食与你环环想绕。我是你的朋友小格格美食。

今天给大家分享三种家常面包的做法,面粉里加入500克高级面粉,打入一个鸡蛋,加入一勺白糖,用250克纯牛奶和面,和好面醒40分钟,醒好的面加上5克酵母,酵母用水化开揉均匀,30个黄油分三次加,就这样上下给他揉搓,面展板不能撒干粉,用刮板刮一下就行,黄油揉均匀,就这样折叠,在面板上来回地摔,留出这样发亮的膜就可以了。放在面盆里醒,发至两倍大,发好的面揉出气泡,揉好做成长剂子,用刀分成三份,取一块用手摁成长方形,打上葡萄干,撒上一点芝士,从一边给它卷起来,抻长一点,从中间切成两半,烤盘刷油摆在烤盘里。

盖上盖形成两倍高。醒好以后上面刷上蛋液,用裱花袋挤上番茄酱,再挤上沙拉酱。再撒上一点芝士。烤箱提前预热,上下170度烤25分钟,烤熟就可以了。非常好吃的芝士面包就烤好了。烤好的面包非常鲜软。

面盆里加入500克面粉,加入三克的盐、10克的白糖、五克的酵母,打入一个鸡蛋,加入230克牛奶糊面,搅拌至面形状揉成面团,揉好放的面板,加入黄油,揉出薄膜。30克黄油分三四家,刚开始面很黏。揉一会就不粘了。揉着一拉面看着发亮就可以了。揉好放在面盆里醒,发至两倍大,面发好以后取一半给他揉一下。揉均匀后用擀面杖擀成长方形薄片,然后给它对折。用刀给它分成6条。取三条来回交叉,编上麻花辫。编好以后重新给它盘起来。把第2条在盘在外边盘好,放入拔丝模具,请发至两倍大,选好以后均匀的撒上白芝麻,烤箱提前预热,上下170度考30分钟,时间到即可好了,烤好的面包非常软,自己做的面包香甜可口,非常好吃。

100克红枣切碎放入榨汁机,加入150克纯牛奶,把红枣打成泥就可以。取一个无油,无水的盆,倒入5个鸡蛋,加入几滴白醋去腥,30克红糖分三次加,用电动打蛋器把鸡蛋打散。导致气泡不能马上消失就可以了。分多次筛入家用普通面粉就行。可以加入5克屋里泡打粉,不喜欢泡打粉可以不加,把面粉给它上下翻拌均匀,不要转圈搅拌。多次加入面粉和成这种黏稠状就可以了。

倒入打碎的枣泥,加入10克的色拉油,在上下翻去。做好以后倒入模具里头,给他点两下,震出气泡。烤箱提前预热,上下170度烤30分钟,烤好了取出,给它切成小块装盘就可以了。自己做的枣糕都是真材实料,非常好吃。

对于今天的分享,小格格美食更新到这里,下期再见!

qyangluo
留言与评论(共有 0 条评论)
昵称:
匿名发表 登录账号
验证码: