红薯别只烤和煮，教你新吃法，营养又解馋

红薯是一种营养丰富的食品。富含人体所需的胡萝卜素、糖、维生素Ａ和Ｃ。具有健体、健脾胃、暖胃等作用，有利于身体定期适量食用红薯。因为吃太多油炸红薯不好，我开始考虑一种新的方法。试着用电烙饼做烙印。做起来很容易，但味道鲜美，少油又健康，儿子说不比炸薯条差，还让我经常给他做。我是这样做的：

不要只烤和煮红薯。教你新的吃法。我一周吃三次。它们营养丰富，开胃可口。它们真好吃！

【准备食材】：红薯 蜂蜜 生抽

1、将红薯头、尾洗净，切成１厘米厚的片，然后切成条。

２、电煎饼锅预热后，在底盘上刷适量食用油，然后倒入红薯片压平，用筷子连续翻面，炸至片的四面略黄，再在片的表面刷少许油，盖上盖子烤３分钟。

也可以在没有盖子的情况下来回转动盖子，但需要很长时间。盖子很快就熟了，但关不关也无所谓。中间要翻几次，防止一边一直烧着，容易糊锅。

3、当红薯表面烧成焦黄色时，我们倒入半勺生酱油、两勺蜂蜜，撒上一层熟黑芝麻，用铲子搅拌，让每根红薯棒用蜂蜜和芝麻包好，然后就可以放进菜里了。

一盘甜、软、糯的甘薯片准备好了。红薯用更少的油更健康。孩子们非常喜欢。他们每次吃完都能吃一大盘。既然知道红薯能做到这一点，孩子们就可以每隔３到５天吃一次，这比油炸营养要好。如果你喜欢，试试看。

蜂蜜能促进胃酸的分泌和消化。它与红薯具有润肠、润肠、促进肠蠕动的作用。儿子说，自从吃了红薯加蜂蜜，便秘的问题就好多了。然而，红薯是一种产气食品，食用过量容易诱发腹胀。另外，由于红薯淀粉含量高，血糖高的人不宜多吃。