入伏，遇到这种水果别手软，多买点做成酱，营养好吃，防晒又美容！

进入伏天，天气热得不敢多活动，一活动一身的汗，但是这个季节，应季水果桃子，最到它可别手软，可以一次多买点，把它做成酱，不仅营养丰富，而且非常好吃，还可以多种吃法，冲水喝，做冷饮、抹面包，做馅料等等，无论哪种吃法，都非常好吃，大家都知道桃子不仅营养好吃，而且多吃桃子还有美白美容的功效，特别是夏天，紫外线很强，多吃桃子，还可以有防晒功能哟。是不是好处多多啊。

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下，喜欢的小伙伴们，可以动手一起为家人做起来吧，自己做的不仅吃着健康卫生，而且味道也特别好吃呢。

【桃子酱】

食材用料：水蜜桃适量（我用的桃肉为1200克）、绵白桃100克、冰糖适量（我放了250克）、盐适量

制作过程：

1、首先我们先将准备要用的水蜜桃和冰糖准备好，如图所示。

2、将桃子打湿，然后用盐来搓洗表面，这样可以更彻底将上面残留的家药及杂物清洗干净，如图所示。

3、将清洗干净的桃子，去皮（皮可以留着哈）将果肉切成小丁，如图所示。

4、这是弄下来的档子皮，放入锅中，倒入少量一点点水，如图所示。

5、将切好的桃子肉丁先放入绵白糖，将其搅拌均匀后进行腌制，如图所示。

6、这是刚腌制十几分钟，就出来更多的桃汁了，如图所示。

7、我们来处理一下桃皮部分：这部分是为了让后面做好的桃子酱颜色更深一些，也可以忽略不做。

8、将桃皮用小火煮至软烂，将桃皮捞出去，如图所示。

9、去掉煮过的桃皮，只留下汤汁即可，如图所示。

10、这是腌制好的桃肉丁，明显出了很多桃汁，如图所示。

11、将锅中留下的煮桃皮的水同腌好的桃肉丁混合在一起，放入冰糖开始进行熬制，如图所示。

12、大火将其烧开，转中小火，开始不停地搅拌进行熬制，如图所示。

13、将其熬制稠的状态即可关火，凉了后还会有些凝固的哟，自己看状态，想要什么要的，即可关火。如图所示。

14、完全凉透后放入无水无油的干净瓶中即可，不吃的时候，放入冰箱冷藏保存即可。

15、来看一下近图，桃丁软烂可口，非常好吃的哟。

16、可以用来冲泡水，或者抹面包，做馅料都可以的呢，吃法多多。

17、我家小朋友超级喜欢放上1勺桃酱，放上2块冰块，再冲上冰白开水，一杯超级好喝的桃子饮就制作好了，太简单了吧。

[小贴士]：

1、糖的用量，根据你所用桃子的甜度来来活操作。

2、如果想要制作的桃子酱是那种细腻的，可以将其腌制好后，用料理机或者破壁机将其打成细腻的糊，然后再用不沾锅来进行熬制黏稠状态即可，这个根据需求来灵活操作。

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