以为高血压远离盐就可以了?这个误区要不得!

摘 要

  现在有很多人都觉得“盐”是导致高血压的凶手,所以他们常常会在做菜的时候减少放盐,以为这样就是高血压人群的健康生活了。其实这是远远不够的,因为在我们的生活中除了盐,

现在有很多人都觉得“盐”是导致高血压的凶手,所以他们常常会在做菜的时候减少放盐,以为这样就是高血压人群的健康生活了。其实这是远远不够的,因为在我们的生活中除了盐,还有很多食物里都含有钠这一成分,而钠才是我们真正要避开的元素,因为高血压发病的原因就是高钠低钾。因此,我们不仅要减少钠的摄入,还要增多钾的摄入,这才是高血压人群健康生活的关键所在,那么该如何实现这样的健康生活呢?


首先,我们要知道哪些食物含钠量高,我们要少吃点哦!盐是毋庸置疑的,除了盐,还有这些食物的钠含量也很高:

1、所有的腌制食品,因为这些食品都是用盐腌制的,而且腌制的时间一般都比较长,盐入味后,钠的含量非常高。

2、酱油,一勺酱油大概有335mg的钠。

3、番茄干,也就是西红柿干,它的含钠量非常高,100g的番茄干含钠2095mg,这是一个非常庞大的数字了。

4、乳酪,乳酪的含钠量大概是每00g中含有1700mg。

5、味精,每100g味精含有8160mg钠。

6、虾皮,每100g虾皮中含有5057.7mg钠。

7、香肠,在香肠中钠的含量要远超钾,每100g香肠就有2309.2mg钠,但只有453mg钾。

8、鲍鱼,每100g含有钠2011.7mg

其次,除了少吃这些含钠量较高的食物之外,还要多吃含钾量高的食物,比如:各种豆类、海带、新鲜蔬菜特别是菌菇类、新鲜水果(香蕉、菠萝蜜、西柚、鲜枣等)、火腿、猪肉松、玉米等。


我们都知道合理的膳食能降低高血压的发病风险,常常也被称之为食疗。所以高血压患者到底应该怎么吃是最健康的呢?我们从以下几个方面谈谈:

1、少吃含钠食物,适当多吃含钾食物

就像最开始提到的,多钠少钾是高血压病发的重要原因,所以解决问题要从源头开始。除了以上提到的食物还有很多其他的食物,大家可以通过搜索找到非常详细的内容。

2、适量食用牛肉和猪肉以及鸡鸭鹅等禽类和鱼虾贝

以上提到的食物加在一起每天摄入量不能超过75g,而且尽量去皮只吃肉,肉也尽量吃瘦肉,降低摄入量,保持血压稳定。


3、糖的含量也要适当控制,每天摄入糖最好不要超过25g,特别是蛋糕奶茶这类甜品尽量不碰。

4、低脂的乳制品或脱脂的乳制品,可以每天摄入300g,比如牛奶和酸奶,但是注意酸奶要选择无糖的。

5、戒烟戒酒,这两样都有很高的概率导致高血压患者病发,所以最好都戒了。

6、少吃动物的肝脏


总而言之,建议高血压患者饮食要以水果蔬菜、富含食物纤维的谷物杂粮、低脂的奶制品等为主,尽量减少摄入胆固醇和饱和脂肪。具体内容就是按照上面所列举的来吃,而且这种健康的饮食模式有个名字——DASH饮食,对于高血压人群这种饮食方式能降低收缩压和舒张压,大概分别为11.4mmHg和5.5mmHg。

对于普通人,DASH饮食对身体健康也很有益处。除此之外,这种饮食方式还能降低脑卒中和冠心病的发病风险。说了这么多,我相信读者一定从中有所启发,希望每个人都能有健康的饮食习惯,获得健康的生活!

-The End-

作者 | 菩提

编辑 | 雪莲

独立自媒体人 | 健康的生活充满色彩

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