6道简单易学的时令家常菜，营养好吃，看一遍就会。
糖醋脆皮豆腐
食材
老豆腐一块、番茄酱一勺、料酒一勺、生抽两勺、醋三勺、糖四勺、清水五勺
做法
老豆腐切小块儿下锅油煎，煎至两面金黄。盛出把油吸一吸，备用。把配料表里除豆腐外的所有调料倒进锅里，烧开，让糖融化。再放入豆腐。不断掂锅，让糖醋汁裹满豆腐。这个步骤大家小心操作。不要烫伤了。直到汤汁基本收干即可。
洋葱炒黑椒牛肉
用料
黑椒牛排3块；洋葱半个；椰子油适量；黑胡椒酱1勺；盐少许；大蒜2瓣
做法
洋葱洗净切丝，大蒜头剥好用刀拍一下牛排解冻，切成条某宝买的椰子油，没吃过，试试锅中放入椰子油，放入洋葱，大蒜头，炒香把牛肉倒入锅中，翻炒加入一点清水，不然太干了，我超喜欢黑椒味，怕加了水，味道变淡，所以又加了一勺黑椒酱，一点点盐翻炒等汁收干，盛出装盘，上桌开吃
酸辣土豆丝
用料
土豆500g、干辣椒2个、香菜梗3g、大蒜5g、盐3/4小勺、大葱5g、味精1/4小勺、陈醋1大勺。
做法
土豆丝去皮切成丝，用清水洗净表面的淀粉，再浸泡5分钟。葱蒜切片，干辣椒斜切成段，香菜梗切段。起油锅，油温升至4成热时放入干辣椒、葱蒜片爆香。放入土豆丝，加入盐，再加入陈醋。开大火快速翻炒，直至土豆丝8成熟关火，放入香菜段和味精快速炒匀出锅。
农家小炒肉
食材
带皮五花肉适量、青红小辣椒适量、大蒜适量、豆瓣酱适量、鸡精适量
做法
带皮五花肉洗净沥干，提前放冰箱速冻半小时至硬，取出切成薄片。青红小辣椒切小段，蒜切片。锅烧热，放油，入蒜片煸出香味。放入五花肉片爆炒。炒至无花肉片逼出油，表面呈微黄。加入一大勺豆瓣酱，并加点料酒。翻炒至肉片都均匀裹上豆瓣酱,倒入青红椒翻炒片刻。加入一点点盐，一点点糖提鲜，加入少量鸡精。翻炒均匀后，即可出锅。
蘑菇烧栗子
食材
栗子180克、香菇3朵、蘑菇6个、青椒半个、胡萝卜半根、白糖1茶匙、酱油1汤匙、水淀粉少量、盐适量、油适量。
做法
口蘑洗净切块；香菇洗净切块。胡萝卜去皮切片；青椒切片。栗子在开水中煮1分钟，去皮切半。锅中加油烧热，倒入冬菇、蘑菇煸炒。加入栗子，加半碗水，再调入酱油、白糖和盐。把胡萝卜放上面，盖上盖子小火焖煮15分钟。汁将要干时，用水淀粉勾薄芡即可。
鲜虾丝瓜豆腐汤
食材
大虾、丝瓜、豆腐、姜、葱、油、盐。
做法
准备好的大虾，抽取虾线或开背去虾线准备好豆腐切为小块，丝瓜去皮切滚刀块或是切片，另备一些姜葱。锅中加入少许油，可以用大豆油，将丝瓜炒一炒，丝瓜做汤，先炒一炒就不发黑了。加入开水，大火滚开，加入姜葱、豆腐、大虾，继续烧开。鲜虾滚至熟透，加入精盐调味即可出锅。6道简单易学的时令家常菜，营养好吃，看一遍就会，今天的分享就到这里，如果您也喜欢这几道美食，记得收藏，点赞，转发哦，感谢您的支持
声明：本文内容及图片均来源网络，全部转载，内容未经核实，如有问题，请联系我们删除。