大家好，我是小静顺滑

家里爷爷96岁啦，经常用黑豆和枸杞

来做一道美食，到现在腿脚有劲，头发黑，精神特别好，爷爷常说，把普通的食材吃对了就是最好的保养品，一起来了解一下吧

首先准备50克黑豆倒入碗中，需要提前把坏了的豆子挑拣出来，

坏了的豆子含有黄曲霉素，是不能吃的，挑选好的豆子，把它放入大碗中，然后再加入一碗清水，

先把豆子清洗一下，我们在购买黑豆的时候，要学会鉴别什么是染过色的黑豆，染过色的黑豆表面乌黑发亮，并且溶于水之后立马会把水染成黑色，所以我们在购买黑豆的时候一定要留意啦。

清洗干净的黑豆把他控一下水分，然后再加入没过黑豆的清水，再盖上一层保鲜膜，

盖好之后再把它放入冰箱冷冻两个小时，两个小时之后，打开保鲜膜看一下，这时候的黑豆已经膨大了很多，

并且已经完全结冰啦

把黑豆连同冰块儿先放入砂锅里，

然后再加入适量的纯净水。 再盖上盖子，开大火煮上15分钟

这时候，再准备一小把枸杞放入碗中。 再加入一勺面粉，

再加入适量的清水，先把枸杞抓洗一下，枸杞在日常生活中，作为滋补佳品，它的营养价值非常的高，尤其是枸杞中含有的枸杞多糖，对我们的身体好处非常的多，抓洗好了之后再换清水，

把枸杞多清洗几遍，这样枸杞就彻底的清洗干净了

15分钟之后，黑豆差不多就煮好了，

黑豆放冰箱冷冻一下，利用热胀冷缩的原理，可以使黑豆快速的煮烂

这时候，就可以把枸杞倒进去啦，还可以再加入一块红糖，

不吃甜的可以不放，然后盖上盖子继续煮五分钟。

五分钟之后，这道非常好喝的黑豆枸杞糖水就做好了

这道黑豆枸杞糖水，它的营养价值非常的高，在夏天喝也非常的温补，特别适合中老年朋友滋补身体

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