三餐是我们日常要吃的，俗话说：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。这是有一定道理的，对于身体的健康也很重要。那么我们的一日三餐想要吃得健康营养，就要应季而食，也就是应季的食材。

虾是这个季节上市的，家住黄河入海的地方，活蹦乱跳的虾就会上市，价格也不贵，像我买的这个个头不大的虾也就才十几块钱一斤。到了大虾上市的季节就会经常的买了给家人做，有时蒸，有时煮，有时炒，味道都是特别的鲜美，好吃到停不住筷子。其实虾不但鲜美好吃，营养还特别的丰富，虾是蛋白质和钙质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。可以说经常吃对于身体很有好吃。我这样简单10分钟就上桌，营养不流失，快捷又鲜美，特别受欢迎。

所用材料：大虾400克，粉丝1把，蚝油2勺，蒜蓉少许，盐少许，花生油少许。

做法步骤：

第一步：虾分为海虾和淡水虾，味道会略有不同。我们靠近海边基本都是海虾，虾对身体虚弱的人是极好的食物，不但具有增强免疫力，而且还能补钙质抗早衰。而多吃些虾，因为它含有维生素B群，不但能消除疲劳，而且还能增强体力。我们把买来的虾清洗干净，剪去虾毛虾枪，用牙签去掉虾线。

第二步：粉丝用冷水泡开，均匀的铺到盘子的底部。

第三步：把虾均匀的铺在上面，蒜蓉，盐和蚝油拌匀，均匀的舀到虾上面，这样在蒸制的时候，会很入味的。

第四步：蒸锅大火晒开，把准备好的虾放入，盖上盖子大火蒸制8分钟即可关火拿出。

第五步：把虾端出以后，上面放上小葱末和蒜蓉，用热油泼上即成，直接端上桌，鲜美到流口水，全家都特别喜欢。这么简单的做法，赶紧收藏试试吧~~

峰儿话语：

这道菜从调味和做法都很简单，没有太多的技巧，只要蒸制的时候不要蒸太长时间，控制时间即可。时间控制好了，蒸出的虾就会鲜嫩不老。感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!