导读：5口之家的晚餐做了3个菜晒到朋友圈，网友心疼说：量不够，营养少一日有三餐，但晚餐是最隆重也是最有温度的一顿。为什么这么说呢？早餐，很多人包括上班族，学生等都是急匆匆地解决，因为早上时间太不够用了。这一点大家都心领神会，正常情况下一般早餐都是在路上随便吃点就应付了。

中餐呢就更不用说了，尤其是上班族和学生基本都是无法回家吃的。上班族不是外卖就是自己带便当，微波炉加热一下就吃了。而学生的中餐到底营养与否就要取决于所就读的学校伙食质量了。只有晚餐，无论是上班族也好，学生也罢，都能回到家中，一家人开开心心地吃个安稳丰盛的晚餐。尤其是作为家里掌厨的人，对于晚餐是非常重视的，早早就去买了菜，忙活几小时，就是为了晚上那短暂的不足30分钟的就餐时光。我家就是这样的。

这是昨天的晚餐，有豆腐炒肉，酸辣椒炒干鱼，还有香煎孜然鸡腿，都是老公精心准备的。有超级下饭的酸辣椒炒鱼干，有补充蛋白质和能量的水豆腐炒肉，还有给孩子们特意准备的孜然鸡腿，一家人都吃得很开心。饭后我就把图记录一下晒到了朋友圈，有好几个网友的评论让我有点不知道说啥好。网友调侃的言语大致是这样的：“分量少不够吃，营养不足，5个人3个菜稍显寒酸。要我对自己和家人好一点等等言语”。真是哭笑不得，我觉得5个人三个菜挺正常的呀。为啥会觉得寒酸量少了？

我是湖南人，所以吃辣椒很正常。水豆腐炒肉都必须放点辣椒感觉才够味。豆腐是家常食材，也是养生佳品，被称为“植物肉”。豆腐的营养极高，含有丰富的蛋白质，纤维、各种微量元素和钙质，氨基酸。而且豆腐非常容易消化吸收，是最便宜的营养食材。此外，豆腐有清热益气的食疗功效，肠胃积热，口臭，体质偏热的可以多吃一些。这道豆腐炒肉，满满一大盘，无论是营养和分量都是够够的。

因为小女儿不爱吃辣椒，但特别喜欢吃孜然烹饪过的食物，所以经常做一些孜然肉类给她吃。孜然鸡肉、瘦肉、鸡腿、牛肉等等。今天做的就是鸡腿。不是那种鸡小腿，而是大腿。预计每人一个，其实很多时候我和他爸都是不吃的，都是给孩子们吃。鸡腿部位的肉质很细嫩，属于高蛋白低脂肪的肉类。而且容易消化，对人体增强体质和孩子的生长发育有重要的作用。我们那还经常流行一句老话说：“爱吃鸡腿的孩子长得好”，你们听过吗？

这道菜应该是三个中最没营养的了。酸辣椒炒干鱼，虽说最没营养，但却是最下饭的。只要够下饭，食欲增加了，孩子们多吃一点大米，那对身体也是非常不错的。只要一点点就能吃完一碗饭。当然这仅对于喜欢吃的人而已，不喜欢的朋友就没办法了。

简单的晚餐，承载着家的温暖，也许对于有钱人而言可能确实有点少或者不够丰富，但对于普通人的我来说已经足够了。当然有一点我还是很好奇的，究竟一家5口3个菜到底少不少？你们觉得几个菜合适？大家好，我是素言，一个喜欢分享美食，制作美食的宝妈。欢迎留言评论，让我们一起切磋交流，烹饪出更多美味又养生的美味家常，一起来做健康美食的推广者和践行者，谢谢您的支持！