值得储藏的食物，几分钟炒一盘，补充营养还顶饱，一年都吃不腻

某人经常吐槽我有“堆积症”，尤其是食物，总是多多储备。所以，他说得最多的就是“生活要做减法”。但这次遇到了特殊情况，某人反而感谢我储备了许多美食。比如准备在春节期间狂吃的坚果，比如可以冷冻储存的玉米，蚕豆，豌豆，竹笋，脱水蔬菜，鸡鸭鱼肉；比如大米，面粉，豆类。除了新鲜绿色蔬菜（我没地，没法种蔬菜），家里的食物是应有尽有。额，这次的情况更特殊一些，宅在家里的时间也更长一些，储备粮食也有告罄的一天~o(╯□╰)o~

言归正常，我有储藏食物的倾向。今天给大家安利的家常菜就是用储藏食物制作的。这道【玉米炒牛肉肠】，主要食材为糯玉米，牛肉肠，它们都是我储藏的对象。现在拿它们应急，几分钟炒一盘，口感鲜美，补充营养的同时还顶饱，一年都吃不腻。玉米具有很高的营养价值，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用都是最高的。玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5-10倍，玉米所含有的核黄素等高营养物质，对咱们的益处也非常大。而纯肉无添加的牛肉肠，不仅能解决“不吃肉就浑身不舒坦”的困局，还能给孩子解馋哦。遇上它们，我每次都会买几十斤，没菜的时候用它们应应急，孩子一次能吃掉1大盘。如此值得储藏的食物，你们还等什么，赶紧买买买！

【玉米炒牛肉肠】

食材：糯玉米1个，牛肉肠6个

调料：老姜2片，大蒜2瓣，葱白4颗，玉米油20g，盐1.5勺，糖0.5勺，白胡椒粉0.5勺

做法：

1、糯玉米剥粒，去掉玉米须，用清水淘洗干净，沥干水分备用；

2、老姜，大蒜，葱白切末，将它们装在一起，炒菜的时候方便倒进锅里；

3、我用的是这种牛肉肠，纯肉的，无淀粉，无添加剂，给孩子吃更放心；

4、牛肉肠清洗干净后，切丁；

5、炒锅烧热后，倒入玉米油，继续烧热；放入姜末，蒜末，葱白末煸炒出香味；

6、再放入牛肉肠，大火翻炒至变色；

7、放入糯玉米，继续大火翻炒；

8、几分钟后，调入盐、糖、白胡椒粉，翻炒均匀；

9、关火，将食材盛出，【玉米炒牛肉肠】就做好了。

小贴士：

1、调料可根据个人口味调整；

2、如果担心糯玉米不容易炒熟，可提前将它煮熟再炒；

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