超市买啤酒，看清这2点就够了

炎热的夏季，很多人都喜欢喝啤酒，啤酒怎么选才能选到好啤酒呢？啤酒在工艺上分为两大类：工业啤酒和精酿啤酒。大部分人选择啤酒看品牌，觉得大品牌的肯定好，其实不一定的。有些知名名牌也不一定好，说白了只是广告打得好。今天分享选择啤酒的妙招，学会看配料表才是正确的选择。

什么是好啤酒？

精酿啤酒绝对是好啤酒，配料表配料一般只有四种，水，麦芽，酵母菌和啤酒花。原麦汁浓度一般大于10度。酒精度大于4度。这种采用啤酒花纯酿工艺，这样的啤酒堪称经典。绝对是好啤酒。

口感：喝起来麦香浓郁，口感纯正。

什么是劣质低档啤酒？

一些工业啤酒为了降低成本，成分换成了、大米，玉米、糖浆，淀粉，糖浆替代麦芽与啤酒花，都是一些劣质啤酒。麦汁浓度小于8-10度，精浓度在2.5度左右。

口感：口感清淡，和饮料没有什么区别。

尤其是在夜市上流行的散装啤酒，喝完以后干净清爽，说白了就是水多。

选择啤酒应该注意哪些？

随着现代经济的发展，精酿啤酒估计也很难找到，现在大部分都是工业啤酒，工业啤酒也分两种：

一 是使用现代酿造工艺采用常规原料生产。采用的都是真材实料，这样的啤酒也是非常不错的。

二 商家为了利益，降低成本采用各类替代原料生产的。这种啤酒就不能喝。

选啤酒注意这以下两点就可以了。不管进口还是国产，也不管价格贵贱，富含这两点就是好啤酒。

1 看配料表

好的啤酒成分：水，麦芽，酵母菌和啤酒花。

不好的啤酒 ：成分表里面有大米，糖浆，配料表还会添加淀粉，遇到这样的不建议买，

有大米喝着还可以。尤其添加糖浆的不建议买。

2 看麦汁浓度

好啤酒一般在10度以上。口感有小麦香， 喝着才有啤酒应有的感觉。

注意：麦汁浓度在12度以上的啤酒，但是看到原料中有糖浆就不能买。无良商家通过添加麦芽糖糖浆提高麦芽汁浓度的方法。

十月说

买啤酒注意以上两点，价格也差不多。关于啤酒的好坏，我们就讨论到这里，大家还有哪方面的意见欢迎留言讨论，每天一道美食，吃出健康，祝福大家健康每一天。

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