五谷

《素问·藏气法时论》中说：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气"，更是在几千年前《黄帝内经》已经提出健康的饮食结构。可是杂粮有那么多种，有什么益处呢？自己又适合吃哪些呢？下面我们就来看看把。

美味健康营养

高梁

高粱味甘、性温、涩，入脾、胃经；高梁米具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效；主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。具有补中益气的功效，可以治神疲无力，胃疼泛酸等。高粱米外用有燥湿敛疮作用，可以治杖疮

高粱面鱼

红豆高粱米饭

小米

小米的营养价值很高，含蛋白质、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。。

小米饼

小米粥

薏米

薏米可以促进新生代谢减轻肠胃负担，加强肾功能帮助促进消化具有抗癌效果，因为薏米中含有丰富的硒元素，这种元素能够很好的预防癌细胞的增殖，帮助预防癌症;具有美容的作用：因为薏米中含有丰富的维生素E，对于肌肤的润泽、消除粉刺、色斑具有很好的效果，长期下去可以看到肤色得到很好的改善;能够预防肿瘤发病的几率，同时还能够很好的预防脚气病;

绿豆薏米汤

红豆薏米粥

荞麦

荞麦的营养成分除了有蛋白质外，还有很多的维生素，芦丁类等物质，这些物质可以增强血管的柔韧性。另外荞麦中也含有大量的食物纤维与面和米相比较来说，是它们的很多倍。对便秘具有良好的预防作用。此外荞麦还对防治高血压、冠心病等疾病有重要的作用，荞麦还有防治糖尿病的作用

蘑菇荞麦面

荞麦鸡蛋手擀面

芡实

芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实还可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度；

椰汁芡实百合甜汤

芡实虾仁煲

今天分享就到这里啦

下期在见啦

拜拜

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