黄金葡式蛋挞

By 甜心3

一直都爱烘焙。喜欢西点的奶香，淡淡的、美美的……希望你也和我一样。

原料：蛋挞皮、淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳、蛋黄、吉士粉。

做法步骤：

第1步、先将蛋挞皮解冻备用，在解冻的同时我们来做挞水。

第2步、1.将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳混合。2.加入吉士粉（可以让蛋挞口感更滑嫩，色泽更鲜亮）不断搅拌，直到细砂糖完全溶解。

第3步、加入蛋黄搅拌均匀后，过筛即成蛋挞水了。

第4步、倒至蛋挞皮八成满即可。

第5步、1.倒入蛋挞液前烤箱先预热。2.烤盘放在烤箱中下层。

第6步、上下火200摄氏度，烤25分钟。（根据个人烤箱不同，自行调整）

第7步、烤制蛋挞表面现烤斑即可，奶香四溢的原味葡式蛋挞新鲜出炉了。

第8步、好好享用这个周末吧！

来自 美食天下 甜心3 的作品。

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