家中有年纪较大的长辈的朋友们，想必都会了解这一点，老人家的骨质相对于年轻人来说，是没有那么强健的，为了减少长辈们出现骨质疏松问题的情况，许多人往往会选择给长辈买上一些保养品，来增强他们的骨质健康，选择的大部分保养品都是补钙类型。常见的一些保养品，便是牛奶以及钙片。说到牛奶，便又分为两种，一种纯牛奶，还有另外一种是酸奶。在大部分人的认知里，牛奶和酸奶都对身体有着诸多好处，既能够给人体补充所需要的营养，又能加速肠道的吸收。而长辈在年纪大之后，肠胃功能也比不上年轻时，所以多喝些牛奶也会对他们的消化有所帮助。更有甚者，还有人认为喝奶可以延缓衰老。

纯牛奶和酸奶的营养价值，哪个更高，哪个更适合老年人？

作为两种味道不同的乳制品，他们喝起来的感觉也并不相同，牛奶的营养价值高，但是有些喝不习惯牛奶的人在饮用之后便会出现反胃的情况，牛奶中含有大量的乳糖，这种物质在进入人体内之后，就会被人体所代谢，并不能给人体带来多少助益。

而酸奶当中有大量的乳酸菌，不容易让人出现恶心反胃的感觉，并且酸奶还有增强食欲的功效，对于促进肠胃蠕动，加速消化也有一定的作用。酸奶当中的益生菌还能给老年人的身体带来不少好处，起到促进消化的作用，给人体提供不少营养物质。

从以上这几点我们可以知道，酸奶更适合老年人的身体，它不仅能促进老年人的新陈代谢功能，还能带来不少营养价值。

在饮用酸奶时，老年人要注意以下几个问题

1、饮用时间

每天饮用一杯酸奶，可以给身体补充足够的营养，那么，饮用酸奶的时间段是否也有一定的要求呢？老年人可以将喝酸奶的时间放在入睡之前，因为在年纪大了之后，许多老年人可能会出现失眠的情况，那么在睡前喝一杯酸奶，让我们的身体充分吸收晚餐的食物，对于促进睡眠也是有一定好处的。

2、酸奶的温度

储存酸奶的条件是有严格要求的，对于肠胃情况不佳的青少年以及中老年人群来说，他们的肠胃功能是比较脆弱的，若是在虚弱的情况下，还要选择温度较低的酸奶，就会对肠胃造成一定的刺激，所以说在喝酸奶之前可以将它先放入到温水当中浸泡几分钟，不过注意不能使用太烫的水，否则会伤害酸奶中的益生菌，建议可以将泡酸奶的水温控制在30度左右。

3、摄入酸奶的量

虽然酸奶当中有着丰富的营养物质，但是好东西一次性饮进食过多，对身体也是有所伤害的，因为酸奶的热量较高，所以在食用时不要一次性饮用太多。若是想补充更多的营养，可以选择其他有营养的食物来进行替代，保持营养摄入的均衡。

4、保质期

大多数食物都有一定的保质期，而酸奶作为保质期较短的食物，在饮用之前，我们要比其他食物更加仔细认真的研究一下，它是否还在保质期内。一些含有丰富营养价值的酸奶，相对来说会有更短的保质期，而常见的酸奶保质期基本都在14天左右。酸奶在购买之后，如果不准备立刻食用，请将它放置在阴凉处的位置，避免由于高温而使得益生菌受到损伤，损害酸奶当中的营养价值。

虽然酸奶有着丰富的营养价值，但是在饮食的选择上，还是要根据个人的喜好，希望大家都能找到适合自己口味的营养品，有个好身体。