导语：花生是我们常吃的食物，不管是炒花生还是说水煮花生，都能够发挥出它最大的美味，让人吃了会觉得胃口大开，同时花生也是一种很好的下酒菜，可以说在喝酒的时候发生是必不可少的，那么很多人会好奇生花生和熟花生，哪一种营养会更高呢？

01生花生跟熟花生，哪种更具有营养价值？

生花生吃起来直接简单，在嘴里面咀嚼几下，还会留有花生的香味，其中每100克的花生中就会含有24克左右的蛋白质、5.55克的不可溶性膳食纤维，但是从这个数据就能够看出，生花生的营养价值是非常高的。

但是熟花生不管是水煮还是说油炸，都会放入非常多的调味品，才能够出来这种味道，经过调查熟花生里面的脂肪达到了40克左右，剩下的碳水化合物也是非常多的，如此超高的数据，可想而知，如果每天大量食用这种熟花生，可能就会对身体带来伤害，引发心脑血管方面的问题。

所以说生花生要更占优势一些，其能够保留发生的原汁原味，还具有很多的营养价值，这样能够带来给身体所需的营养，但是不管说熟花生还是生花生来说，一定要控制好食用量，每天只吃几颗，会对身体带来好处。

02吃花生有哪些好处？

1、控制食欲

花生具有增加饱腹感的功效，这也是因为花生里面含有大量的膳食纤维，如果说正处于减肥期间的话，可以在两餐之间吃一点花生，能够有效的减少进食，起到减肥的效果。

2、控制血糖

没想到花生还有控制血糖的功效，如果说每天吃几颗花生的话，可以帮助身体控制碳水化合物的吸收，对于控制血糖是很有帮助的，不妨患有高血压，高血糖的人，每天吃几颗花生。

3、保护心脏健康

花生里面含有脂肪酸，再加上花生本身含有的其他微量元素，能够起到保护心脏的作用，这对人体的健康来说是非常有帮助的，想要让心脏更加健康，可以多吃类似于花生这样的食物。

4、有助摄入较多盐类食物

有的人的口味属于重口味的，喜欢吃一些比较咸的食物，而正好咸味花生能够满足人体所需，这也是因为咸味花生里面的含盐量是非常少的，如果说喜欢吃咸味食物的人，不妨试着吃一下花生。

5、预防肠道癌症

通过研究表示，如果说每周吃两次以上花生的女性，患肠癌的几率可以降到58%，可能性能够降到27%，这就说明花生对身体的好处是非常多的，想要预防各类的疾病，可以多吃健康的食物。

结束语：不管是生花生还是熟花生，都能够给身体带来很大的帮助，但是也需要控制好对花生的食用量，这样才能够起到对身体有好的效果，相信只有坚持去吃花生，会让身体变得更加健康，能够预防疾病的发生。