大米里加入花生，这种做法太好吃了，营养美味还简单，孩子超爱吃，特别适合懒人。

国外称国人为吃货，这其实是没有错的，因为中国本来就是一个美食国度，天南地北，56个民族，个个都有绝活，个个都有拿手好菜，比如新疆的手抓饭，蒙古的烤全羊，四川的烤活鱼，河南的凉菜，广东的猪肚煲鸡，湖南的剁椒鱼头等等等等，中国好吃的美食真的是数不胜数。

除了传统美食，中国人还时时刻刻在创新美食，这不，大米里加入花生，这种做法最近火了，味道特别鲜香美味，馋哭了隔壁的孩子，我们来看看是怎么做的吧，其实做法挺简单的，一学就会，特别适合懒人。

食材：大米，花生，胡萝卜，土豆，香菇（提前泡发），腊肠

制作步骤：

第一步：大米加入清水淘洗一下，然后加入清水浸泡20分钟。大米加入清水浸泡。这样做出来的米粉口感更细腻，更好吃。

一把花生米，加入清水浸泡20分钟，这样做的目的是花生米吃够了水，更容易煮熟。不喜欢花生皮的可以把花生皮去掉再浸泡。

土豆去皮，用刀切成小丁，装入碗中，加入清水，加清水能防止土豆氧化变黑，同时也能去除部分淀粉。

一根胡萝卜，去皮后也切成小丁。胡萝卜非常适合长身体的小朋友吃，经常吃胡萝卜的孩子个子

把泡发的香菇清洗干净后切丁

几个大蒜头切片

准备一根腊肠 或者（香肠），清洗干净后切成丁

第二步：热锅，加入少许食用油，油热后把腊肠和香菇放入，炒出香味来

炒出香味，炒至香菇变软就可以了，把土豆，胡萝卜，大蒜和花生米都放进来，把它们翻炒均匀

翻炒均匀后加入 适量的食盐，一勺生抽调味，少许老抽调色，再次翻炒均匀，炒匀后盛出备用

第三步：20分钟后，大米已经浸泡好了，我们把它沥干水分，放入电饭煲的内胆里面，加入一勺芝麻香油增香，加一勺蚝油提鲜，再加一勺白醋，搅拌均匀

搅拌均匀后铺平整，然后把炒好的菜铺在米上面，加入清水，水位没过食材1厘米即可。

按煮饭键，煮饭键跳了后，先不要打开盖子，让它再焖10分钟。10分钟后，打开锅盖，用勺子把它翻动 一下，我们的懒人焖饭就做好了。

软烂入味，非常有食欲，适合不想炒菜的懒人。

总结一下：

1.大米和花生米要浸泡一下，这样口感会更好。

2.土豆切好后用清水浸泡一下，防止氧化变黑。

3.煮饭键跳了 后，先不要开盖，再焖10分钟，让它更入味。