爱吃山药的小可爱们福利来了，你以为山药只能做芋圆么，也可以做网红芝士棒，超级拉丝

准备山药

糯米粉

白砂糖

芝士

牛奶，淀粉，鸡蛋，面包糠

山药去皮，切段，蒸熟，大火上锅蒸二十分钟差不多

捣碎成泥

山药泥加入糯米粉，白砂糖，牛奶，慢慢用筷子搅拌撑絮状，来回按压，直到不怎么沾手为止

糯米粉一点点都加，容易掌控

揉成面团，大概这样就差不多

搓成长条，切成等量大小的小剂子，依据个人喜好掌握大小

不要用擀面杖擀成薄片，粘面板

用手慢慢按压成圆形，加上适量的芝士碎

和捏包子一样，捏完在手心来回搓搓

搓圆，搓成长条

也可以搓圆，根据个人能力决定

把搓好的山药棒均匀地滚一圈淀粉

再沾上鸡蛋液

有条件的再裹上一层面包糠

没有面包糠的可以省略此步骤

平底锅刷一层油，小火慢煎，要不停翻动山药棒

家里没有电饼铛或者掌握不好的，直接放烤箱烤

烤盘刷一层油，200度180均可，十多分钟出炉

煎到表面微黄即可

盘子上铺层油纸吸油控油不油腻

看成品

是不是很简单？也不算麻烦对于会和面的小可爱们来说，直接烤箱烤，会省好多时间和精力

依据个人情况定夺如何操作