导语：欢迎来到思念的美食生活，苹果刷上一层蛋黄液，烤20分钟营养美味。今天做一个苹果派，先把苹果切成丁。加入适量白糖搅拌均匀，加入白糖可以使苹果不容易氧化变色。

把黄油放入锅里融化，要小火慢慢加热，黄油全部融化了，加入苹果丁翻炒，一直炒到苹果丁变软出水为止。加入适量的淀粉水，让炒出来的苹果汁变得浓稠，炒到这种程度就可以了，出锅晾凉。

适量的黄油，提前和好一块面要和得硬一点，把黄油揉到面里，揉到这种程度就可以了。拿一个保鲜袋，把这团面放到保鲜袋的中间，然后擀薄，把保鲜袋撕开，用刀切成大小合适的4方块。

最好把这个面。皮放到油纸上，这样不会粘住案板，放上苹果馅，然后对折，用叉子封口。全部做好后刷上一层蛋黄液，烤箱180度预热烤20分钟，可以出锅了。