一、【配料】

虾丸、鸡蛋、葱、香菜、纯净水、盐

二、【做法步骤】

1、虾丸直接买速成的或者新鲜的虾自己剁碎都可以，在剁碎的虾肉里加入一个鸡蛋搅拌均匀

2、锅内加水烧开，下入调好的虾丸

3、表面变红后撒盐

4、点缀葱和香菜后就可以上桌了哦~