运动受限、身体一侧偏瘫、说话不清楚，发生脑梗3个月之后的贾大爷虽然逐渐恢复，能够自己进行日常的起居饮食，但已经明显不如常人自如。而同样是脑梗的王大妈就没那么幸运了，由于脑梗严重、送治不及时，王大妈虽然最后从医院捡回一条命，但却永远瘫痪在床了。小区几个阿姨在闲聊的时候问我，怎么现在脑梗的人那么多？咋回事呀？

是的，不止我们周围出现越来越多的脑梗患者，其实在中国，脑梗的发病率都是逐年上升的，研究数据显示，中国新发脑梗的病例占到全世界范围的40%，这个发病率实在是太惊人了！

为什么中国脑梗发病率如此之高呢？原因主要是这几个！

1、高血压

中国有2.6亿高血压患者，知晓率、控制率非常低，也就是说那些已经患上高血压但自己还不知道的人非常多，而且很多高血压患者认为自己得了高血压没有明显的不适，血压高点就高点，不愿意改善饮食、用药来控制血压。要知道，高血压是脑梗发生最危险的因素，没有之一！每升高10mmHg的收缩压，患者发生的脑梗风险就会升高50%。

建议：定期体检，坚持测量血压，积极改善生活方式、合理用药控制血压。

2、叶酸服用人群少

在我国，一提到叶酸，很多人认为是备孕人群或者孕妇才吃的，绝大多数的人不知道高血压患者需要服用叶酸。据统计，有四分之三以上的高血压患者均伴有同型半胱氨酸升高，而伴有同型半胱氨酸升高的高血压患者发生脑卒中的风险是普通高血压的5倍！适当补充叶酸可改善同型半胱氨酸，降低脑梗发生的概率。此外，很多蔬菜都含有叶酸，而中国人常用的烹饪方式高温煎炸炒会破坏叶酸，致使国人从饮食中获得的叶酸不足。

建议：平时吃新鲜的蔬菜尽量生吃或者凉拌，定期检测同型半胱氨酸水平，在医生指导下合理口服叶酸片。

3、高糖高盐饮食

刚刚过去几天的端午节，从南北方的甜粽子与咸粽子之争，我们不难看出南方吃甜口，北方吃咸口。高盐饮食在我国北方尤其的突出，各种咸菜琳琅满目，风味菜肴在盐、味精、蚝油、酱油等调味料的加持之下彰显咸香风味。据统计中国每天的食盐摄入量大约是12.5g，是国际权威指南中推荐量6g的2倍还多。吃盐多了导致血管硬化，诱发或者加重高血压，吃糖多了导致血液黏稠，容易引起血管堵塞，都会增加脑梗死的可能性。

建议：清淡饮食，少糖少盐，适量多饮水。

4、压力大、熬夜

一周7天6天正常上班，每天加班到深夜，周末还被经常喊到公司义务加班，最近几年996盛行，熬夜加班成了很多工薪阶层的家常便饭。殊不知，在熬夜加班的时候，不止我们的心理是不开心的，整个身体也在抗拒——熬夜加班、压力大会导致人体内分泌失调，各种激素分泌水平过快导致血管收缩、血压上升，增加脑梗的发生风险，这也是为什么熬夜加班猝死的新闻频发的原因。

建议：合理释放压力，养成规律作息的习惯，保证睡眠时间和质量，工作条件不允许的可考虑换工作，毕竟身体健康是第一位的！

5、吸烟

“吸烟有害身体健康”，这一观念人人皆知，但在中国却十分矛盾，中国的烟民数量占全世界的60%，烟草增加国家税收、促进中国经济发展的同时也严重伤害国民的健康。社会各界强烈呼吁禁烟，但香烟的生存、销售始终顽强“抗争”。烟草在燃烧过程中产生的尼古丁等物质会损伤血管内皮，促使血栓形成，诱发脑梗。而更有意思的是，绝大多数的中国人不知道吸烟会增加脑梗的发生风险，并且很多人以吸烟且长寿的特殊个例来当托词坚持吸烟，有的还认为吸烟是家族香火的传承。

夏天多喝水，多一味酸

枫烯鲨酸，此处所指的一种酸并不是酸甜苦辣的酸，而是富含了多种人体所需营养物质的枫烯鲨酸。在日常要养成良好地饮食习惯，并且在合理的膳食中加入一些，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，还具有修复受损脑部神经纤维使其再生，有效避免因各种原因引起的脑外伤，脑梗，记忆及神经衰弱，及大脑的再次发育，均来源于天然提取，所以枫稀鲨酸的发现可谓是当代人的"福音"。

总之，水是生命之源，无论怎么重视都不为过，我们在保证每日八杯水的同时，要因地制宜，选择适合自己的水，居家过日子，对大部分人而言，取过滤的家用自来水烧开后饮用，可能还是最好的选择。

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